Les 30 sachets 25 x 30 cm Thermo Résistant TR1000 de LAICA sont des sachets sous vide spécifiques pour les préparations sous vide.
Ces sacs spéciaux garantissent la sécurité : ils résistent aux températures élevées (max. 120°C) et ne libèrent aucune substance indésirable lors de la cuisson. Ces sacs sous vide ont été testés dans des laboratoires spécialisés, comme l'indique le Règlement (UE) n° 10/2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Si vous ne souhaitez pas consommer immédiatement les aliments préparés avec des sacs Thermo Résistants, la température des aliments doit être réduite en utilisant une cellule de refroidissement rapide ou en immergeant le sac dans de l'eau avec de la glace.
De cette façon, les aliments restent frais jusqu’à 5 fois plus longtemps et le gaspillage alimentaire peut être évité. L'épaisseur et la résistance de ces sacs garantissent des performances optimales lors du stockage au réfrigérateur et au congélateur.